Nieuws

Persuitnodiging: Onderwijs op de boerderij en bij de bakker

Gepubliceerd op
6 november 2015

Hoe kunnen kinderen onze voedselproducenten zoals de boer, teler en bakker helpen? Wat kunnen zij daar leren over hun dagelijks brood, zuivel, groente of fruit? Met zgn. Smaakmissies introduceert Wageningen University een interactieve lesmodule voor in en buiten de klas voor leerlingen van de basisschool. Op vrijdag 13 november gaat de eerste Smaakmissie van start op een boerderij in Giesbeek.

Mediavertegenwoordigers zijn hierbij van harte welkom.

De lesmodule, ontwikkeld door het Wageningse Steunpunt Smaaklessen, bestaat uit opdrachten in de klas en buiten de klas. Zo worden lessen in de klas gecombineerd met een excursie naar een voedselproducent en een bezoek aan een winkel. Via het
digibord worden kinderen uitgedaagd door een molenaar, boerendochter, chefkok
en journalist. Deze hoofdpersoon heeft een probleem en vraagt de kinderen om
hulp.

Er zijn nu vier missies beschikbaar: brood, zuivel, fruit en groente. Deze
worden in het voorjaar aangevuld met missies over vlees, vis, eieren &
vleesvervangers, over drinken, over olie & vet en een over aardappelen,
rijst, pasta & peulvruchten en de moestuin. Elke Smaakmissie is voor een
specifieke groep.

Tijdens de missie leren kinderen aan de hand van vragen als Waar komt het eten
vandaan? Hoe groeit het? Hoe smaakt het? Hoe maak je het klaar? Hoe bewaar je
het? En hoeveel heb je ervan nodig?  De Smaakmissies worden volledig digitaal en kosteloos aangeboden op www.smaaklessen.nl/lesmateriaal. Uit onderzoek
blijkt dat Smaaklessen aangevuld met een Smaakmissie extra leereffect hebben.

Programma vrijdag 13 november

Locatie: Melkveebedrijf de Genders, Zwalmstraat 40, 6987 CG Giesbeek

  • 9.00 u Ontvangst van groep 4 van de Paulusschool door
    boerin op melkveehouderij de Genders in Giesbeek
  • 9.15 u Aan het werk op de boerderij. De kinderen leren d.m.v. opdrachten
    over de kringloop van voedsel.
  • 10.15 u Pauze
  • 10.30 -11.00 u Lancering Smaakmissies: Kinderen stellen
    vragen aan de boerin.
  • 11.00 – 12.00 Parcours.  Zuivelsmoothy’s
    maken, buitenspelen, kalfjes voeren en koe melken.
  • Smaakmissie Zuivel

    De vraagstelling bij de Smaakmissie
    Zuivel voor de kinderen van groep 3 en 4 is: Sien woont op een boerderij en
    heeft hulp nodig! Haar vader is een paar dagen weg om koeien te kopen en nu
    moet zij de hele boerderijwinkel in haar eentje doen. Kunnen de leerlingen haar
    helpen?

    Een Smaakmissie is een verdiepende
    lesmodule bij het lesprogramma Smaaklessen, Wageningen UR (University &
    Research Centre). www.smaaklessen.nl

    Nadere informatie en aanmelding bij Annelou Vernooij of
    Marlies Willemsen (Contactpersonen Smaakmissies, Wageningen University), tel.0317-485966,
    Smaaklessen@wur.nl.