Starterspakket Avontuurlijke Eiwitten met VR-brillen en meelwormen
Om de groeiende wereldbevolking in de toekomst van voldoende eiwitten te kunnen voorzien, zullen we naast de bekende eiwitbronnen ook alternatieve eiwitbronnen moeten gaan zoeken. Om leerlingen van groep 7 en 8 hiermee bekend te maken kun je als leerkracht gratis een Starterspakket Avontuurlijke Eiwitten aanvragen, dat bestaat uit een lesbrief, VR- brillen en gedroogde meelwormen. Ben jij leerkracht van groep 7 of 8 en willen jouw leerlingen op een unieke VR-excursie naar een linzenburgerfabriek? Vraag dan een Starterspakket aan en ga aan de slag met de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten! Het starterspakket wordt in januari 2022 bezorgd
Voorwaarden voor het Starterspakket
- Alleen basisscholen kunnen aanmelden
- Er mag één starterspakket per school worden aangevraagd
- De aangemelde leerkracht dient een account aan te maken op het lesportaal Chef!
- De aangemelde leerkracht dient een les te geven van de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten op Chef!
- De aangemelde leerkracht ontvangt informatie via de e-mail over de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten
Wat zit er in het pakket?
- Meelwormen voor de hele klas
- 8 VR-brillen
Ondersteunende lesbrief
Wat is de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten?
In deze interactieve lesmodule helpen leerlingen van groep 7 of 8 hobbykok Ella, die een foodtruck wil openen met allerlei producten met avontuurlijke eiwitten. Kunnen de leerlingen uitzoeken welke gerechten je allemaal kunt maken van alternatieve eiwitbronnen als zeewie, tofu, bonen, linzen en insecten?
De Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten bestaat uit 6 lessen van 40-70 minuten. In les 2 kunnen de meelwormen gebruikt worden en in les 4 de VR brillen! De Smaakmissies zijn te vinden op het online lesportaal Chef!. Log in op Chef! of maak een gratis account aan via www.voedseleducatie.nl
- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan
De toekomst van eiwitten; de eiwittransitie
Wageningen University & Research kent een omvangrijk eiwit transitie programma dat er op is gericht op de verschuiving van de consumptie van dierlijke eiwitten naar plantaardige en nieuwe eiwitbronnen. De Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten, waar de VR-tour deel van uitmaakt, is een initiatief dat voortkomt uit dit programma.
Met het eiwit transitie programma zoekt de WUR vanuit verschillende invalshoeken naar manieren om de beschikbaarheid en diversiteit van eiwitten te verhogen: voedingswetenschap, landbouw- en productietechnologie en consumentengedrag.
2020 - Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten in het nieuws: "Wageningse schoolklas heeft primeur: leren over duurzame eiwitten met een VR-bril"
Groep 7 van de Margrietschool mocht dinsdag 23 juni als eerste klas in Nederland aan de slag met de Smaakmissie Avontuurlijke Eiwitten en de VR-excursie. ,,Ik werd soms wel een beetje duizelig van de bril.”
